Tempero Zattar Árabe
Zaatar é um tempero clássico libanês e amplamente usado na culinária árabe, muito usado na esfiha, em sopas, risoto, molhos, no tabule, homus, coalhada seca, frango, peixe e cordeiro. Harmoniza super bem com vegetais, como a batata, a abóbora e a berinjela.
Ingredientes:Cominho, coentro, trigo para quibe, gergelim, sal, gengibre, oléo de soja, orégano, ácido cítrico, manjerona e salsa.