Macarrão Penne Rigatte:

Massa elaborada com sêmola de Penne Rigate, o corte mais conhecido de massa, foi criado em 1.865. Na De Cecco é elaborado com farinha de Grano Duro, formas de bronze e secagem lenta. Como resultado, maior rugosidade e capacidade de absorção do molho. Um produto de sabor e texturas únicos, versátil e de alto rendimento.

O Pene Rigatti é uma massa em formato de tubo curto e fino amplamente consumido no sul da Itália. Possui sulcos que ajudam a reter molho, ideal para molhos à base de tomate ou salada de macarrão.

Você sabia:

Para a massa ficar mais saborosa, deixe a água tão salgada quanto a água do mar. Não se preocupe, você não irá ingerir essa quantidade de sal depois de escorrer a massa.