
Fécula De Batata:
Também conhecida como amido de batata, é uma farinha obtida após a secagem e moagem da batata. Um ingrediente muito nutritivo usado para engrossar molhos, cremes e caldos, também pode substituir a farinha de trigo em alguns preparos, como bolos, pães e biscoitos.
Pode ser encontrada em uma grande variedade de cores, cascas e polpas e assim, como no caso da fécula, que é um produto amiláceo extraído das partes subterrâneas comestíveis dos vegetais (tubérculos, raízes e rizomas).
• 100% natural.

Benefícios:
Alto índice glicêmico;
Não contém glúten;
Ótima opção para o preparo das receitas;
Zero gordura trans.
DICAS DE CONSUMO: é empregada como um espessante para cremes e na confeitaria em geral, para o preparo de bolos e de outros doces de forno.