Farinha de Banana Verde:
A farinha de banana pode ser utilizada como ingrediente de pães, massas, produtos dietéticos e alimentos infantis. A farinha de banana verde tem sabor e aroma suaves, alterando pouco o sabor dos alimentos. Essa é uma grande vantagem em relação a outras fontes de fibra alimentar, como os grãos.
Ela é conhecida por auxiliar no emagrecimento devido ao amido resistente, além de contribuir para a prevenção de doenças como o câncer de intestino. Seu alto teor de fibras insolúveis promove um trânsito intestinal saudável, garantindo o bem-estar do sistema digestivo e fortalecendo a saúde metabólica de forma geral.