
Conchiglioni Paganini:
Massa elaborada com sêmola de grano duro . Normalmente é recheada com molhos de queijo, frutos do mar ou agridoces.
O Conchiglione é um tipo de massa, que, como o próprio nome indica, tem o formato de uma concha.
O nome do macarrão deriva da palavra italiana para concha (conchiglia).

Beneficíos:
Fonte de fibras e proteínas. Rico em ferro, fósforo, magnésio, zinco, ácido fólico e vitamina B6.